ارزش غذایی  شنیسل مرغ در 100 گرم

مقدار 100 گرم
کالری 366 کیلوکالری
کربوهیدرات 17.65 گرم
پروتئین 19.64 گرم
چربی 23.66 گرم
آب 49.12 گرم
فیبر 0.22 گرم
قند 0.12 گرم
کلسترول 156.85 میلی گرم


ویتامین های موجود در  شنیسل مرغ در 100 گرم  

ویتامین 100 گرم
ویتامین A 55.42 میکروگرم
ویتامین D 0.70 میکروگرم
ویتامین E 7.69 میلی گرم
ویتامین K 1.94 میکروگرم
ویتامین C 0.00 میلی گرم
تیامین (B1) 0.23 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2) 0.30 میلی گرم
نیاسین (B3) 7.19 میلی گرم
کولین (B4) 132.91میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5) 0.97 میلی گرم
ویتامین B6 0.32 میلی گرم
فولات (B9) 17.01میکروگرم
ویتامین B12 0.43 میلی گرم


مواد معدنی موجود در  شنیسل مرغ در 100 گرم

ماده معدنی 100 گرم
کلسیم 79.23 میلی گرم
آهن 2.47 میلی گرم
منیزیم 26.54 میلی گرم
فسفر 192.16 میلی گرم
پتاسیم 201.77 میلی گرم
سدیم 2025.05 میلی گرم
روی 1.12 میلی گرم
مس 40.42 میلی گرم
منگنز 0.21 میلی گرم
سلنیم 19.95 میکروگرم
 

شنیسل مرغ برای چه کسانی مفید یا مضر است؟

 
موثر در  پیشگیری از آلزایمر
این غذا به علت داشتن ویتامین B۳ مانع از ابتلای افراد به آلزایمر می‌شود؛ این ویتامین همچنین قند خون را کنترل و انسولین را در بدن تنظیم می‌کند.
 
موثر در پیشگیری از پوکی استخوان
شنیسل مرغ به علت داشتن کلسیم و فسفر تأثیر چشمگیری در استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها دارد و از بروز پوکی استخوان در افراد جلوگیری می‌کند.
 
موثر در رفع افسردگی
اسید آمینه تریپتوفان و ویتامین B۵ موجود در شنیسل مرغ، افسردگی را رفع و شادی و نشاط را در افراد ایجاد می‌کنند.
 
موثر در پیشگیری از بیماری های قلبی
این غذا به علت داشتن ویتامین‌های مختلف به ویژه ویتامین B۶ نقش موثری در سلامتی سیستم قلبی و عروقی دارد.
 
موثر در بهبود عملکرد سیستم ایمنی
شنیسل مرغ به علت داشتن ویتامین‌های A ، C ، E ، و سلنیوم سیستم ایمنی بدن را تقویت و بدن را در برابر بیماری‌ های مختلف به ویژه انواع سرطان‌ها محافظت می‌کند.
 
موثر در بهبود آرتروز
شنیسل مرغ به علت وجود سلنیوم برای مبتلایان به آرتروز مفید است.
 
حاوی ترکیبات سمی
شنیسل های مرغ ترد با آن رنگ طلایی هر کسی را به اشتها می‌ آورند. اما سرخ کردن است که آنها را تا این اندازه ترد می‌کند اما این سرخ کردن باید بسیار ملایم باشد. چون سرخ کردن مواد غذایی با دمای بالا باعث بروز واکنش‌هایی بین کربوهیدرات‌ها و اسیدهای آمینه مواد غذایی شده و به سمت تولید ترکیبات سمی برای بدن می‌روند. مواد غذایی سرخ کردنی سرشار از آکریلامید هستند. به عقیده متخصصان این ترکیب خطر بروز سرطان در بین مصرف‌کننده‌ ها در هر رده سنی را افزایش می‌ دهند. با این حال اگر هر از گاهی چند عدد ناگت (هر هفته یک مرتبه) میل کنید خطری شما را تهدید نخواهد کرد. توصیه ما این است که مصرف این قبیل مواد غذایی به صورت روزانه و مداوم نباشد و از سرخ کردن دوباره آنها در روغن زیاد بپرهیزید. بهتر است ناگت را داخل فر یا ماهیتابه نچسب با حرارت حداقل 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. مصرف ناگت برای کودکان زیر 3 سال توصیه نمی‌شود. کودکان 3 سال می‌توانند 2 عدد ناگت و کودکان 6 ساله 4 عدد ناگت مصرف کنند. کودکان بعد از 10 سالگی می‌توانند 6 عدد ناگت مصرف کنند.
 
حاوی کربوهیدرات بالا
مرغ فاقد کربوهیدرات است اما ناگت‌ها حدود 12 تا 23 درصد کربوهیدرات دارند. در حالی که کربوهیدرات سیب زمینی بین 18 تا 20 درصد است. این کربوهیدرات مربوط به خرده نان یا آردی است که ناگت را در آن می‌غلتانند. ناگت‌هایی که حاوی میزان زیادی کربوهیدرات هستند معمولاً میزان پروتئین کمتری دارند. اگر از دیابت رنج می‌برید و قصد مصرف ناگت را دارید یادتان باشد که در آن وعده غذایی میزان نان و دیگر مواد نشاسته‌ای را کاهش دهید. 5 عدد ناگت به اندازه 30 گرم نان (معادل یک هشتم نان باگت) کربوهیدرات دارد. اگر نسبت به گلوتن حساسیت دارید بدانید که ناگت‌ها اصلا مناسب شما نیستند چون در آرد یا خرده نان گندم غلتانده می‌شوند.
 
سرشار از چربی
با وجود اینکه سینه مرغ پخته شده فقط 2 درصد چربی دارد اما میزان چربی موجود در ناگت‌ها بین 7 تا 17 درصد است. در نتیجه هر 100 گرم ناگت یعنی حدود 5 عدد از آن بین 185 تا 255 کیلوکالری به بدن می‌رساند.